O hambúrguer de frango fit é uma excelente opção para quem busca uma refeição leve, nutritiva e cheia de sabor. Feito com ingredientes simples, ele fica suculento por dentro e com uma crostinha dourada por fora. A aveia ajuda a dar liga e ainda acrescenta fibras, deixando o prato mais saudável. É perfeito para incluir na marmita da semana ou servir com saladas e legumes grelhados. Uma receita prática, gostosa e que agrada toda a família.
Hambúrguer de frango fit
Ingredientes
- 500 g de peito de frango moído ou triturado
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
- 1/2 cebola pequena ralada
- 1 dente de alho amassado
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Instruções
- Em uma tigela, misture o frango, o ovo, a cebola, o alho e o cheiro-verde.
- Adicione a aveia e misture até formar uma massa homogênea.
- Tempere com sal, pimenta e azeite.
- Modele os hambúrgueres no formato desejado.
- Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite e grelhe por 4 a 5 minutos de cada lado, até dourar bem.
Notas
- Use frango moído ou processado para garantir uma textura mais uniforme e suculenta.
- Adicione o requeijão light se quiser um hambúrguer mais úmido e macio.
- Evite mexer demais na massa para não deixar o hambúrguer duro.
- Pré-aqueça bem a frigideira antes de grelhar, assim ele doura sem soltar água.
- Experimente temperar com páprica ou curry para variar o sabor.
- Os hambúrgueres crus podem ser congelados por até 3 meses, separados por papel manteiga para não grudar.
- Depois de grelhados, guarde em pote bem fechado na geladeira por até 3 dias.
- Para reaquecer, utilize a airfryer ou a frigideira para manter a crocância.
Experimente também
Se você gostou desta receita de hambúrguer de frango fit com aveia, vale a pena testar outras combinações igualmente leves e saborosas. O hambúrguer fit com aveia é uma excelente base para variar os temperos e criar versões diferentes para o dia a dia. Para completar a refeição, prepare um pão de hambúrguer integral caseiro — ele combina perfeitamente com essa versão saudável e deixa o lanche ainda mais nutritivo. Essas opções são ideais para quem quer comer bem, manter a dieta e não abrir mão do sabor.
