Se você está buscando uma receita cremosa, prática e que agrada a toda a família, essa Lasanha de Frango com Requeijão é a escolha certa! Com camadas generosas de frango bem temperado, molho cremoso e muito queijo, ela é perfeita para um almoço especial ou aquele jantar de domingo. Fácil de preparar e irresistível na primeira garfada!

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Lasanha de Frango com Requeijão

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Preparo 30

Cozimento 30

Total 1

Categoria Prato Principal

Cozinha Brasileira

Serve 6 porções

Calorias 450 kcal

Ingredientes

Para o recheio:

500g de peito de frango cozido e desfiado
2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado
1/2 sachê de molho de tomate (ou a gosto)
Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
1 copo de requeijão (200g)

Para montar:

250g de massa para lasanha (pré-cozida ou fresca)
200g de queijo muçarela fatiado
Queijo parmesão ralado a gosto

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Instruções

1. Cozinhe o frango

Cozinhe o peito de frango com sal até ficar macio. Desfie e reserve.

2. Faça o recheio

Refogue a cebola e o alho no óleo. Adicione o tomate e o frango desfiado. Tempere com sal, pimenta e orégano. Coloque o molho de tomate, cozinhe por 5 minutos e, por último, misture o requeijão.

3. Monte a lasanha

Em uma travessa, alterne camadas de molho, massa e queijo muçarela. Repita até acabar. Finalize com molho e parmesão ralado.

4. Asse

Leve ao forno preaquecido a 200°C por 25 a 30 minutos, até gratinar.

5. Sirva

Espere alguns minutos antes de cortar e sirva ainda quente.

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Notas

Dicas de Quem Já Fez para uma Lasanha de Frango com Requeijão Perfeita

Use frango bem temperado para garantir sabor em todas as camadas.
Misturar o requeijão ao recheio ainda quente ajuda a deixar o creme mais uniforme.
Se usar massa pré-cozida, certifique-se de deixar o molho mais molhadinho para ela cozinhar por completo.
Para um toque especial, adicione um pouco de queijo parmesão entre as camadas.

Conservação e Armazenamento

Na geladeira, a lasanha pronta dura até 3 dias, bem coberta.
Para congelar, monte a lasanha em recipiente adequado e leve ao freezer por até 3 meses (sem assar).
Para reaquecer, leve ao forno médio coberta com papel-alumínio até aquecer por completo.
Evite congelar se já tiver usado ingredientes previamente congelados.

Perguntas Frequentes

Posso substituir o requeijão?

Sim. Pode usar creme de ricota, cream cheese ou até catupiry, mantendo a cremosidade.

Preciso cozinhar a massa antes?

Depende do tipo de massa. Se for fresca ou pré-cozida, não precisa. Se for seca tradicional, é necessário cozinhar antes.

Dá para montar de véspera?

Sim. Monte a lasanha, cubra bem e deixe na geladeira. No dia seguinte, asse normalmente.

Posso usar frango de sobra?

Sim, o frango já cozido de outra receita pode ser desfiado e aproveitado no recheio.

Experimente também

Se você gostou dessa lasanha de frango com requeijão, vale a pena conhecer outras receitas práticas e cremosas que fazem sucesso na mesa. O Fricassê de Frango é uma opção rápida e cheia de sabor para o dia a dia, enquanto a Torta de Frango no Liquidificador é perfeita para quem busca uma receita fácil, que vai do preparo ao forno em poucos minutos. São alternativas ideais para variar o cardápio com ingredientes simples e resultado garantido.