Refrescante, cremosa e muito fácil de preparar, a limonada de maracujá é perfeita para quem quer uma bebida diferente e irresistível. A combinação do azedinho do limão com o sabor marcante do maracujá e a suavidade do leite condensado resulta em um drink caseiro equilibrado e delicioso. Ideal para dias quentes, reuniões em família ou para acompanhar um lanche da tarde. Fica pronta em poucos minutos e agrada todo mundo.
Limonada de maracujá
Ingredientes
- 2 limões (taiti)
- Polpa de 1 maracujá
- 200 ml de leite condensado
- 300 ml de água gelada
- 1 xícara de gelo
Instruções
- Lave bem os limões, corte ao meio e retire o miolo branco para evitar amargor.
- No liquidificador, coloque a polpa do maracujá, o suco dos limões e a água.
- Bata rapidamente por alguns segundos.
- Passe a mistura por uma peneira, pressionando levemente para extrair todo o líquido.
- Volte o líquido coado ao liquidificador, acrescente o leite condensado e o gelo.
- Bata por mais alguns segundos, só até ficar cremoso.
- Sirva imediatamente, bem gelada, com gelo a gosto.
Notas
- Retire bem a parte branca do limão para evitar qualquer amargor.
- Bata a primeira mistura por poucos segundos para preservar o sabor fresco.
- Use maracujá maduro para um sabor mais intenso e equilibrado.
- Ajuste a quantidade de leite condensado conforme o seu gosto.
- Sirva imediatamente para manter a cremosidade e o frescor.
- Consuma a bebida logo após o preparo para melhor sabor e textura.
- Se precisar guardar, mantenha em recipiente fechado na geladeira por até 12 horas.
- Mexa ou bata rapidamente antes de servir, caso ocorra separação.
- Não congele, pois a textura pode ser alterada.
Experimente também
Se você gostou dessa limonada de maracujá cremosa, vale a pena variar o cardápio com outras bebidas refrescantes e fáceis de preparar. A Limonada de coco colombiana é uma ótima opção para quem busca um sabor mais suave e tropical, perfeita para os dias quentes. Já a Batida de maracujá cremosa é ideal para quem prefere uma bebida mais encorpada, com textura aveludada e sabor marcante, ótima para servir em encontros e ocasiões especiais.
