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Receita de Fricassê de Frango Fácil para Arrasar no Almoço em Família

Receitas JáPor Receitas Já
03/12/2024
Receita de Fricassê de Frango Fácil para Arrasar no Almoço em Família

Foto: Receitas Já

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O fricassê de frango é uma receita clássica, perfeita para quem busca praticidade e sabor em um único prato. Com uma combinação irresistível de frango desfiado, creme de milho cremoso e uma generosa camada de batata palha crocante, este prato é ideal para almoços em família ou ocasiões especiais. Simples de preparar, ele conquista pelo aroma delicioso e pela textura única, equilibrando o cremoso com o crocante. Surpreenda seus convidados com essa receita que é fácil de fazer e sempre um sucesso à mesa!

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Fricassê de Frango Fácil

Serve 6 pessoas
Tempo: 20 min
Nível: Fácil

Ingredientes

  • 500g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de azeite ou óleo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • Cheiro-verde a gosto (opcional)
  • 1 lata de milho verde (escorrido)
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 copo de requeijão (200g)
  • 100g de queijo muçarela ralado
  • 1 pacote de batata palha (100g)

Instruções

  1. Prepare o Frango:

    • Em uma panela, aqueça o azeite ou óleo e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.
    • Acrescente o frango desfiado e o extrato de tomate, mexendo bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.
  2. Prepare o Creme:

    • No liquidificador, bata o milho verde, o creme de leite e o requeijão até obter um creme homogêneo. Se preferir, pode deixar alguns grãos inteiros, batendo menos.
  3. Monte o Fricassê:

    • Em um refratário, coloque o frango refogado como base. Por cima, espalhe o creme de milho.
    • Cubra com o queijo muçarela ralado.
  4. Asse:

    • Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até o queijo derreter e dourar levemente.
  5. Finalize e Sirva:

    • Retire do forno, espalhe a batata palha por cima e sirva quente.

Dicas:

  1. Acompanhe com arroz branco e uma salada simples.
  2. Para dar um toque especial, adicione azeitonas picadas ao frango refogado.
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Receitas Já

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No Receitas Já, nossa missão é ajudar você a cozinhar com mais praticidade, sem abrir mão do sabor. Compartilhamos receitas simples, acessíveis e que já foram preparadas na nossa cozinha. São ideias pensadas para o dia a dia, que funcionam e agradam quem prova.

Tags: AlmoçoBatata PalhaCremosoFrangoReceita Fácil

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Jornalista responsável: Luís Gustavo Silva Solbas – MTB 6335/SC

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