Se você ama paçoca, prepare-se para se apaixonar por essa sobremesa! O pudim de paçoca é fácil de fazer, não vai ao forno e fica incrivelmente cremoso. Com poucos ingredientes e sem complicação, ele é perfeito para dias quentes ou para impressionar em qualquer ocasião. É só bater, gelar e saborear!
Pudim de Paçoca
Ingredientes
- 1 caixa de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 12 paçocas tipo rolha (reserve 2 para decorar)
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)
Instruções
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Comece hidratando a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem.
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No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, 10 paçocas esfareladas e a gelatina já dissolvida. Bata até ficar bem cremoso e uniforme.
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Despeje a mistura em uma forma grande ou em potinhos individuais levemente untados com manteiga.
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Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas ou até que fique bem firme.
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Na hora de servir, decore com as paçocas reservadas, esfareladas por cima.
