Se você quer uma batata gratinada super cremosa e fácil de fazer, essa receita é perfeita! Sem molho bechamel, mas cheia de sabor, ela combina batatas macias com um creme de queijo irresistível. Basta misturar tudo, levar ao forno e esperar dourar. Ideal para acompanhar qualquer refeição ou até servir como prato principal. Experimente e se surpreenda!
Batata Gratinada com Creme de Queijo
Ingredientes
- 4 batatas médias
- 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
- 1 caixinha de creme de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Instruções
1️⃣ Cozinhe as batatas
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- Descasque e corte as batatas em rodelas médias.
- Cozinhe em água com sal por cerca de 5 minutos, só até ficarem macias. Escorra e reserve.
2️⃣ Misture o creme de queijo
- Em uma tigela, misture o creme de leite, o requeijão, a muçarela e tempere com sal e pimenta.
3️⃣ Monte o gratinado
- Em um refratário untado, faça camadas de batata e creme de queijo.
- Finalize com queijo parmesão por cima.
4️⃣ Asse
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos, ou até dourar.
