Que tal uma refeição rápida e cheia de sabor? Esses ovos mexidos com bacon e tomate são perfeitos para o café da manhã ou um jantar leve. Tudo é feito na mesma frigideira, com ingredientes simples e práticos. O bacon crocante dá o toque especial, enquanto o tomate traz leveza e frescor. Uma receita fácil que vai te conquistar na primeira garfada!
Ovos mexidos com bacon e tomate
Ingredientes
- 2 ovos
- 2 fatias de bacon picadas
- 1 tomate pequeno picado (sem sementes)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde ou orégano (opcional)
Instruções
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Aqueça uma frigideira e frite o bacon picado até dourar e soltar gordura.
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Enquanto isso, em uma tigela, misture os ovos com o tomate picado, sal, pimenta e cheiro-verde (se quiser).
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Com o bacon já frito, reduza o fogo e despeje a mistura de ovos e tomate diretamente na frigideira.
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Mexa bem com uma espátula, como se fosse ovos mexidos, até cozinhar por completo.
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Sirva em seguida, ainda quentinho!
Dica: Fica ótimo com pão na chapa ou uma torrada simples. Receita prática e saborosa!
