Quer preparar um delicioso cachorro-quente caseiro de forma simples e rápida? Esta receita é perfeita para aquele lanche em família ou com amigos, trazendo um molho saboroso e ingredientes que você pode adaptar ao seu gosto. Com salsicha suculenta, pão macio e acompanhamentos clássicos, o resultado vai agradar a todos! Siga o passo a passo e aproveite esse lanche irresistível.
Cachorro-Quente
Ingredientes
- 6 pães para cachorro-quente
- 6 salsichas
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de molho de tomate
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de mostarda (opcional)
- 1 colher de sopa de ketchup (opcional)
- Batata-palha a gosto
- Queijo ralado a gosto (opcional)
- Milho e ervilha (opcional)
Instruções
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Cozinhe as salsichas: Em uma panela com água fervente, coloque as salsichas e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. Escorra e reserve.
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Prepare o molho: Em uma panela, aqueça o óleo ou azeite e refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione o tomate picado e refogue por mais 2 minutos. Acrescente o molho de tomate e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe cozinhar por alguns minutos até o molho engrossar levemente.
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Misture as salsichas: Coloque as salsichas cozidas no molho e misture bem, deixando cozinhar por mais 2 minutos para pegar sabor.
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Montagem: Abra os pães e coloque uma salsicha em cada pão. Cubra com o molho preparado.
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Finalize: Se desejar, adicione mostarda, ketchup, batata-palha, milho, ervilha e queijo ralado a gosto.
