A Banoffee Fit é a prova de que sobremesas deliciosas também podem ser simples e equilibradas. Com banana, iogurte, doce de leite e bolacha, ela fica cremosa, saborosa e pronta em poucos minutos. Uma opção perfeita para o lanche ou para matar a vontade de doce sem complicação.
Banoffee fit
Ingredientes
- 5 bolachas de maisena quebradas
- 30 ml de leite
- 1 banana-prata grande ou 2 pequenas, fatiadas
- 1 colher e meia (sopa) de doce de leite (com ou sem açúcar)
- 1 pote de iogurte natural ou grego (170 g)
- Canela em pó a gosto
Instruções
- Coloque as bolachas quebradas em uma tigela e umedeça com o leite.
- Coloque a bolacha no fundo de uma taça ou pote de vidro.
- Cubra com a maior parte das fatias de banana.
- Espalhe o doce de leite sobre a banana formando uma camada uniforme.
- Adicione todo o iogurte por cima, criando uma camada espessa e cremosa.
- Finalize com as fatias de banana restantes.
- Polvilhe canela a gosto.
- Leve à geladeira por 15 a 20 minutos antes de servir.
Notas
- Use bananas bem maduras para deixar a sobremesa naturalmente mais doce.
- Quebre as bolachas em pedaços pequenos para formar uma base mais uniforme.
- Umedeça as bolachas apenas o suficiente para não ficarem encharcadas.
- Prefira iogurte grego para uma textura mais cremosa.
- Monte as camadas em um copo de vidro para valorizar a apresentação.
- Deixe na geladeira por pelo menos 15 minutos antes de servir.
- Polvilhe a canela apenas na hora de servir para manter o aroma mais intenso.
- Utilize doce de leite zero açúcar se quiser reduzir as calorias da receita.
- Mantenha a sobremesa sempre refrigerada.
- Armazene em recipiente fechado ou coberto com filme plástico.
- Consuma preferencialmente em até 24 horas.
- Evite congelar para não alterar a textura do iogurte.
- Se preparar com antecedência, adicione a canela apenas antes de servir.
- Guarde em potes individuais para facilitar o consumo.
- Mantenha longe de alimentos com cheiro forte dentro da geladeira.
- Descarte caso apresente alteração de aroma ou textura.
Experimente também
Se você gostou desta banoffee fit, vale a pena conhecer outras sobremesas que combinam sabor e praticidade sem exagerar nas calorias. O doce de leite fit é uma ótima opção para quem busca uma versão mais leve de um clássico irresistível, perfeita para acompanhar frutas, torradas ou até mesmo incrementar outras sobremesas. Já a mousse fit de banana com chocolate une a doçura natural da fruta com o sabor marcante do chocolate, resultando em uma sobremesa cremosa e equilibrada. São alternativas deliciosas para variar o cardápio e continuar aproveitando doces sem pesar na balança.
