Name: Mingau de Maizena
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 colheres de sopa de amido de milho (Maizena); 2 xícaras de leite; 2 colheres de sopa de açúcar (ou a gosto); 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional); Canela em pó para polvilhar (opcional)

Nada como um mingau de Maizena cremoso para um café da manhã ou lanche aconchegante! Simples, rápido e feito com poucos ingredientes, ele traz aquele sabor de infância que aquece o coração. Perfeito para dias frios ou sempre que bate aquela vontade de algo caseiro e reconfortante. Com um toque de canela, fica ainda mais irresistível. Aprenda a fazer essa delícia em poucos minutos!

continua após a publicidade

Mingau de Maizena

Serve 2 pessoas

Tempo: 5 min

Nível: Fácil

Ingredientes

2 colheres de sopa de amido de milho (Maizena)
2 xícaras de leite
2 colheres de sopa de açúcar (ou a gosto)
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Canela em pó para polvilhar (opcional)

Instruções

Dissolva o amido de milho no leite ainda frio, misturando bem para evitar grumos.
Adicione o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre para não empelotar.
Cozinhe até engrossar e ficar com uma textura cremosa.
Desligue o fogo e acrescente a baunilha, misturando bem.
Sirva quente e, se quiser, polvilhe canela por cima.