O coração de frango na frigideira é uma opção saborosa e fácil de preparar para quem deseja um prato diferente e cheio de sabor. Com uma marinada simples de mostarda, mel e shoyu, o prato ganha um toque especial. O alho dourado e o limão complementam os ingredientes, criando uma mistura irresistível. Ideal para quem busca uma refeição rápida, prática e com um gostinho caseiro, essa receita vai conquistar todos!
Coração de frango na frigideira
Ingredientes
- 500g de coração de galinha
- 3 dentes de alho picados
- Meio limão
- 1 fio de óleo
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 colher de chá de mel
- 1/4 de copo de molho shoyu
- Água (quantidade suficiente para cobrir os corações)
Instruções
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Aqueça um fio de óleo em uma frigideira grande e, em fogo alto, frite os dentes de alho picados até ficarem dourados e aromáticos.
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Adicione os corações de galinha e frite-os por alguns minutos, mexendo de vez em quando, até que fiquem dourados.
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Adicione o suco de meio limão, a mostarda, o mel e o molho shoyu, e misture bem. Adicione água suficiente para cobrir parcialmente os corações.
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Deixe cozinhar em fogo médio até o molho reduzir e os corações ficarem bem cozidos e caramelizados.
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Sirva quente, acompanhado de arroz ou salada.
