Se você quer surpreender com uma sobremesa linda, fácil e deliciosa, experimente essa Maçã do Amor de Chocolate! Coberta com chocolate ao leite fracionado e decorada com confeitos coloridos, ela é perfeita para festas, lembrancinhas ou para curtir com a família. O visual encantador e o sabor irresistível conquistam adultos e crianças. Prepare em poucos passos e encante a todos!
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Maçã do amor com chocolate
Ingredientes
- 7 maçãs vermelhas (médias e firmes)
- 350g de chocolate ao leite fracionado
- Confeitos coloridos (bolinhas de açúcar ou granulados)
- 7 palitos de sorvete
- Papel manteiga ou forma untada
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Instruções
- Lave bem as maçãs, seque completamente e espete um palito de sorvete no centro de cada uma. Reserve.
- Derreta o chocolate fracionado em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos até ficar completamente liso. Não é necessário temperar esse tipo de chocolate.
- Mergulhe cada maçã no chocolate, girando para cobrir toda a superfície. Deixe escorrer o excesso com cuidado.
- Com o chocolate ainda mole, salpique os confeitos coloridos por cima. Pressione levemente, se necessário, para fixar bem.
- Disponha as maçãs sobre papel manteiga ou em uma forma untada. Deixe descansar em temperatura ambiente até o chocolate firmar (ou leve à geladeira por 20 a 30 minutos para acelerar).
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Notas
Dicas de Quem Já Fez para um Maçã do Amor com Chocolate Perfeita
- Certifique-se de que as maçãs estejam completamente secas antes de mergulhar no chocolate, para garantir melhor aderência.
- Use chocolate fracionado para evitar o processo de temperagem e facilitar a execução da receita.
- Escolha maçãs menores e firmes, pois são mais fáceis de banhar e comer.
- Espete o palito com cuidado, mantendo-o centralizado para dar estabilidade.
- Deixe o chocolate escorrer levemente antes de aplicar os confeitos, para evitar acúmulo excessivo.
- Após prontas, conserve as maçãs em local fresco e seco por até 2 dias.
- Se preferir, mantenha na geladeira em recipiente fechado, mas saiba que o chocolate pode suar levemente ao voltar para a temperatura ambiente.
- Não é recomendada a congelação, pois a textura da maçã pode ser comprometida.
- Brigadeiro de Copinho: simples, cremoso e perfeito para servir em porções individuais.
- Alfajor no Palito: delicioso, prático e com uma apresentação que encanta crianças e adultos.
