Essa mousse de limão fit é a prova de que dá pra comer doce sem exageros. Leve, cremosa e refrescante, ela é feita com poucos ingredientes e fica pronta em minutos. Ideal para quem busca uma sobremesa prática para o dia a dia, sem açúcar e sem complicação. Perfeita para servir gelada depois das refeições ou quando bate aquela vontade de um docinho.
Mousse de limão fit
Ingredientes
- 1 pote (170 g) de iogurte natural desnatado
- Suco de 2 limões
- 1 a 2 colheres (sopa) de adoçante culinário (xilitol, eritritol ou stevia, a gosto)
- Raspas de limão para finalizar (opcional)
Instruções
- Coloque no liquidificador o iogurte, o suco de limão e o adoçante.
- Bata por cerca de 1 a 2 minutos, até obter um creme liso e homogêneo.
- Distribua a mousse em taças ou potinhos individuais.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar.
- Finalize com raspas de limão antes de servir, se desejar.
Notas
- Use iogurte grego zero para uma mousse mais firme e cremosa.
- Ajuste o adoçante aos poucos para não perder o equilíbrio do sabor.
- Sirva bem gelada para realçar o frescor do limão.
- Mantenha na geladeira por até 48 horas, bem vedada.
- Não é indicado congelar, pois a textura pode mudar após descongelar.
Experimente também
Se você gostou dessa mousse de limão FIT, vale variar o cardápio com outras sobremesas leves e práticas. A tortinha de limão saudável é uma ótima opção para quem busca uma versão equilibrada de um clássico, perfeita para servir gelada. Já a mousse de chocolate fit entra como alternativa para os dias em que bate vontade de um doce mais intenso, mas sem sair da proposta de uma alimentação mais leve.
