Surpreenda quem você ama com uma tábua de frios simples, bonita e cheia de sabor neste Dia dos Namorados. Com ingredientes fáceis de encontrar e uma montagem elegante, ela é perfeita para criar um momento especial a dois. Uma opção prática que transforma qualquer noite em uma ocasião inesquecível.
Tábua de frios simples
Ingredientes
- 100 g de queijo muçarela em cubos
- 100 g de queijo prato ou queijo colonial em cubos
- 100 g de salame fatiado
- 100 g de presunto fatiado
- 1 cacho pequeno de uvas verdes ou roxas
- 6 morangos
- 10 azeitonas verdes
- 6 torradas ou grissinis
- 2 colheres (sopa) de geleia de frutas vermelhas
- Castanhas ou amendoim torrado a gosto
- Ramos de alecrim ou hortelã para decorar (opcional)
Instruções
- Lave e seque bem as frutas.
- Corte os queijos em cubos ou fatias.
- Dobre as fatias de salame e presunto para criar volume na montagem.
- Em uma tábua de madeira ou prato grande, distribua os queijos em lados diferentes.
- Adicione os frios ao redor dos queijos.
- Coloque as uvas e os morangos preenchendo os espaços vazios.
- Acrescente as azeitonas, as castanhas e as torradas.
- Finalize com um pequeno recipiente contendo a geleia.
- Decore com ramos de alecrim ou hortelã e sirva.
Notas
- Retire os queijos da geladeira 20 minutos antes de servir.
- Monte a tábua pouco antes do consumo para manter tudo fresco.
- Distribua os ingredientes em pequenos grupos para um visual mais bonito.
- Use frutas bem maduras e firmes.
- Combine sabores salgados e doces para equilibrar a degustação.
- Acrescente uma geleia de frutas vermelhas para harmonizar com os queijos.
- Deixe espaços preenchidos com castanhas ou azeitonas para uma apresentação mais elegante.
- Utilize uma tábua de madeira ou prato grande para valorizar a montagem.
- Mantenha os frios refrigerados até o momento de servir.
- Guarde as sobras em recipientes fechados na geladeira.
- Consuma os queijos e embutidos em até 2 dias.
- Armazene as frutas separadamente dos frios, se possível.
- Cubra a tábua com plástico-filme caso precise guardar por algumas horas.
- Evite deixar os ingredientes expostos em temperatura ambiente por mais de 2 horas.
- Descarte alimentos que apresentem alteração de cheiro ou textura.
- Monte uma nova tábua ao servir novamente para preservar a qualidade.
Experimente Também
Se você gostou desta tábua de frios para o Dia dos Namorados, vale a pena complementar a experiência com outras opções perfeitas para compartilhar a dois. Um delicioso Fondue de queijo é ideal para mergulhar pães, legumes e frios, criando um momento ainda mais aconchegante. Para a sobremesa, o clássico Fondue de chocolate combina perfeitamente com morangos, uvas e outras frutas frescas, deixando a noite ainda mais especial e inesquecível.
