Se você quer praticidade e sabor, este bolo de chocolate de liquidificador é a pedida certa. Com poucos ingredientes e preparo rápido, toda a massa é feita no próprio liquidificador, sem complicação. O resultado é um bolo fofinho, macio e com aquele aroma irresistível de chocolate, perfeito para acompanhar o café ou servir no lanche da tarde.
continua após a publicidade
Bolo de chocolate de liquidificador
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de achocolatado
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
continua após a publicidade
Instruções
- No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, o achocolatado e a farinha de trigo. Bata por cerca de 3 minutos até a mistura ficar homogênea.
- Coloque o fermento e bata rapidamente, apenas para misturar.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35–40 minutos, ou até passar no teste do pa
- Deixe amornar antes de desenformar.
continua após a publicidade
Notas
Dicas de Quem Já Fez para um Resultado Perfeito
- Use achocolatado de boa qualidade para intensificar o sabor.
- Pré-aqueça o forno para garantir um crescimento uniforme da massa.
- Não bata o fermento por muito tempo no liquidificador para não perder o efeito.
- Unte bem a forma com manteiga e farinha para facilitar na hora de desenformar.
- Faça o teste do palito a partir de 35 minutos para evitar que o bolo resseque.
Conservação e Armazenamento
- Armazene o bolo em recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias.
- Se preferir, mantenha na geladeira por até 5 dias, sempre bem embalado.
- Para congelar, corte em fatias, embale em filme plástico e guarde por até 2 meses.
- Ao descongelar, deixe em temperatura ambiente por algumas horas.
