Se você ama sobremesas cremosas e refrescantes, vai se encantar com este Pavê de Ninho com Morango! A combinação do leite em pó com o sabor leve da fruta cria um equilíbrio perfeito entre doçura e frescor. É uma receita fácil, sem complicação e que não precisa ir ao forno. Ideal para impressionar no almoço em família ou naquela ocasião especial.
Pavê de Ninho com Morango
Ingredientes
Ingredientes do creme:
- 1 unidade caixa de leite condensado (395g)
- 2 xícaras leite integral
- 4 colheres (sopa) leite em pó (Ninho ou similar)
- 1 colher (sopa) amido de milho (maisena)
- 1 caixa creme de leite (200g)
Ingredientes da montagem:
- 1 pacote bolacha maisena (aprox. 200g)
- 1 xícara leite (para umedecer as bolachas)
- 2 caixas morangos lavados e fatiados
- Leite em pó para polvilhar (opcional)
Instruções
Creme de Ninho:
- Em uma panela ainda fora do fogo, misture o leite condensado, o leite integral, o leite em pó e o amido de milho até dissolver bem.Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture bem. Deixe esfriar.
Montagem:
- Em um refratário médio, faça uma camada fina de creme.Molhe levemente as bolachas no leite e faça uma camada sobre o creme.Adicione uma camada de morangos fatiados e, por cima, uma camada de creme.Repita esse processo até acabarem os ingredientes, finalizando com creme e morangos.
Finalização (opcional):
- Polvilhe leite em pó por cima para dar um charme a mais.
Resfriamento:
- Leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir. Fica ainda melhor de um dia para o outro.
Notas
Dicas de Quem Já Fez para um Pavê de Ninho com Morango Perfeito
Escorra bem os morangos antes de montar o pavê para evitar excesso de líquido que pode deixar a sobremesa aguada.
Ao preparar o creme, mexa sem parar em fogo médio para evitar que empelote ou grude no fundo da panela.
Conservação e Armazenamento
O pavê deve ser armazenado na geladeira, coberto com plástico filme ou em pote com tampa.
Consuma em até 3 dias para garantir o frescor dos morangos e a textura do creme.
Perguntas Frequentes
Posso trocar o leite Ninho por outro leite em pó?
Sim, mas o sabor clássico do Ninho pode mudar com outras marcas.
Precisa congelar?
Não. Essa receita é para ser mantida apenas na geladeira. Congelar pode alterar a textura do creme e dos morangos.
Posso fazer com outras frutas?
Pode sim. Uvas, pêssegos em calda e até kiwi combinam bem com o creme branco.
Experimente Também
Se você gostou do sabor suave do Pavê de Ninho com Morango, vai se encantar com o Pavê de Ninho com Chocolate, uma combinação cremosa e irresistível que conquista qualquer paladar.
Outra opção que faz sucesso nos dias mais quentes é o Pavê de Pêssego, leve e refrescante, perfeito para servir como sobremesa após o almoço em família.
Deve ficar uma delícia!
Vou fazer com certeza!!!