A Salada Caesar com Frango é uma opção deliciosa e prática para quem busca uma refeição leve, mas cheia de sabor. Combinando a crocância da alface fresca, o toque dourado do frango grelhado e o sabor irresistível do queijo parmesão, essa salada é perfeita para almoços rápidos ou jantares saudáveis. A versão simples desta receita substitui os tradicionais croutons por pedaços de pão torrado caseiro, mantendo a crocância de forma fácil e acessível. Além disso, você pode escolher entre usar um molho Caesar pronto ou preparar o seu em casa com poucos ingredientes.
Salada Caesar com Frango
Instruções
Ingredientes:
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- 1 peito de frango grelhado, cortado em tiras
- 1 alface romana (ou alface americana), lavada e cortada em pedaços
- 2 fatias de pão de forma torradas e cortadas em cubos
- 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de molho Caesar (pode usar pronto ou preparar o seu)
Molho Caesar caseiro (opcional):
- 1/4 de xícara de maionese
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 dente de alho picado
- 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Prepare o frango: Tempere o peito de frango com sal e pimenta a gosto. Grelhe em uma frigideira até dourar e cozinhar por completo. Corte em tiras finas.
- Monte a salada: Em uma tigela grande, coloque a alface picada e, por cima, adicione as tiras de frango grelhado.
- Adicione o pão torrado: Corte as fatias de pão torrado em cubos e espalhe sobre a salada.
- Molho Caesar: Se usar molho pronto, regue a salada com ele. Para o molho caseiro, misture todos os ingredientes em uma tigela pequena e despeje sobre a salada.
- Finalização: Salpique o queijo parmesão por cima e misture tudo antes de servir.
Essa versão mantém a simplicidade e o sabor!
