O pão pizza é a solução perfeita para quem quer um lanche rápido, prático e cheio de sabor. Feito com pão francês e ingredientes simples do dia a dia, ele fica pronto em poucos minutos e agrada toda a família. Ideal para o café da tarde, jantar rápido ou aquele lanche improvisado. Uma receita econômica, versátil e fácil de adaptar com o que você tem na geladeira.
Pão pizza
Ingredientes
- 4 pães franceses
- 8 colheres (sopa) de molho de tomate
- 2 tomates médios picados sem sementes
- 1/2 cebola picada
- 1/2 xícara de azeitona verde fatiada
- 200 g de muçarela ralada ou fatiada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Orégano a gosto
Instruções
- Corte os pães franceses ao meio, no sentido do comprimento.
- Disponha as metades em uma assadeira tipo pizza ou retangular.
- Espalhe o molho de tomate sobre cada pedaço de pão.
- Distribua o tomate picado, a cebola e as azeitonas por cima.
- Tempere com uma pitada de sal, pimenta-do-reino e orégano.
- Cubra com a muçarela, espalhando bem.
- Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
- Retire do forno e sirva ainda quente.
Notas
- Use pão amanhecido para evitar que a base fique mole.
- Não exagere no molho de tomate para não encharcar o pão.
- Pré-aqueça o forno para garantir queijo bem derretido.
- Distribua os ingredientes de forma uniforme em cada pão.
- Finalize com orégano apenas nos últimos minutos para realçar o aroma.
- Consuma o pão pizza logo após o preparo para melhor textura.
- Se sobrar, armazene em recipiente fechado na geladeira por até 24 horas.
- Reaqueça no forno ou airfryer para recuperar a crocância.
- Evite reaquecer no micro-ondas para não deixar o pão borrachudo.
Experimente também
Se você gosta de aproveitar pão que sobrou e evitar desperdícios na cozinha, existem várias receitas simples que seguem a mesma proposta prática do pão pizza. O Lanche de pão de forma é uma ótima alternativa para variar o recheio e preparar algo rápido para o café ou jantar. Já o Pudim de pão velho é um clássico da cozinha caseira brasileira, ideal para transformar pães amanhecidos em uma sobremesa econômica, saborosa e perfeita para o dia a dia.
