Os bolinhos de chuva são uma delícia clássica, perfeitos para acompanhar o café da tarde ou aquecer os dias frios. Fáceis de fazer, eles trazem uma sensação de aconchego com seu sabor doce e levemente crocante por fora. Aprenda a preparar essa receita simples e irresistível, polvilhada com açúcar e canela para um toque especial.
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Bolinho de Chuva Simples
Ingredientes
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Instruções
- Em uma tigela, bata bem os ovos até ficarem homogêneos.
- Adicione o açúcar e o leite, misturando bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa lisa e levemente espessa.
- Por último, coloque o fermento em pó e misture delicadamente.
- Aqueça o óleo em fogo médio e, com uma colher, pegue pequenas porções da massa para fritar.
- Frite até que os bolinhos estejam dourados, virando-os para cozinhar por igual.
- Retire e coloque em papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Polvilhe com uma mistura de açúcar e canela antes de servir.
