Tem pão sobrando e não sabe o que fazer com ele? Nada de jogar fora! Com criatividade, dá para transformar pão amanhecido em receitas práticas, deliciosas e econômicas. Desde lanches rápidos até sobremesas, essas ideias ajudam a aproveitar tudo na cozinha sem desperdício.
Confira 6 receitas fáceis para reaproveitar o pão velho do jeito certo:
🧀 1. Torta de Pão de Forma com Queijo e Presunto
Ingredientes:
– 6 fatias de pão de forma amanhecido
– 200g de queijo muçarela fatiado
– 200g de presunto fatiado
– 3 ovos
– 1 xícara de leite
– Orégano a gosto
Modo de preparo:
Unte uma forma pequena e faça camadas com pão, presunto e queijo. Em uma tigela, bata os ovos com o leite e orégano. Despeje sobre as camadas e leve ao forno médio (180 °C) por 25 minutos ou até dourar.
➡️ Aproveitamento prático que vira um lanche ou jantar completo.
🍮 2. Pudim de Pão Velho
Ingredientes:
– 2 pães franceses amanhecidos
– 500 ml de leite
– 3 ovos
– 1 xícara de açúcar
– 1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de preparo:
Pique os pães e deixe de molho no leite. Bata tudo no liquidificador com os ovos, açúcar e baunilha. Coloque em forma caramelizada e leve ao forno em banho-maria por 40 minutos.
➡️ Textura cremosa e sabor de pudim com economia total.
🧆 3. Almôndegas de Pão Amanhecido
Ingredientes:
– 2 pães franceses
– 1 ovo
– 1/2 xícara de leite
– 1 dente de alho picado
– Sal e cheiro-verde a gosto
– 1 colher (sopa) de farinha de trigo (se necessário)
Modo de preparo:
Umedeça os pães no leite. Misture com os demais ingredientes e modele bolinhas. Frite em óleo quente ou asse no forno até dourarem.
➡️ Versão econômica das tradicionais almôndegas, sem carne.
🧈 4. Torradas Temperadas Crocantes
Ingredientes:
– Pão francês ou de forma amanhecido
– 3 colheres (sopa) de manteiga
– Alho picado, sal e orégano a gosto
Modo de preparo:
Corte o pão em fatias finas. Misture a manteiga com alho, sal e orégano e espalhe sobre as fatias. Leve ao forno até ficarem douradas e crocantes.
➡️ Lanche rápido e perfeito para acompanhar sopas e patês.
🍫 5. Rabanada de Forno Simples
Ingredientes:
– 4 fatias de pão amanhecido
– 2 ovos
– 1/2 xícara de leite
– 1 colher (sopa) de açúcar
– Canela em pó a gosto
Modo de preparo:
Bata os ovos com o leite e o açúcar. Passe o pão nessa mistura e coloque numa assadeira untada. Polvilhe canela por cima e asse em forno médio por 20 minutos ou até dourar.
➡️ Rabanada mais leve, sem fritura e feita no forno.
🍲 6. Sopa Cremosa com Pão
Ingredientes:
– 1 pão francês amanhecido
– 1 tomate picado
– 1 dente de alho
– 1/2 cebola
– 2 xícaras de água quente
– Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
Modo de preparo:
Refogue o alho, a cebola e o tomate. Junte o pão picado e refogue um pouco. Acrescente a água quente, tempere e deixe cozinhar por 10 minutos. Bata no liquidificador ou amasse com garfo para uma textura rústica.
➡️ Ideal para um jantar quentinho, rápido e nutritivo.
✅ Dica extra:
Para evitar que o pão endureça demais, guarde bem embalado em saco plástico e consuma em até 3 dias. Se não for usar, congele em porções e use direto nas receitas.
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