Esta receita de cookie fit de banana com aveia é perfeita para quem busca um lanche saudável, rápido e sem açúcar refinado. Feita com poucos ingredientes e sem necessidade de batedeira ou liquidificador, ela aproveita o doce natural da banana madura. Ideal para o café da manhã ou para aquele lanchinho entre as refeições. Além de prática, é uma opção nutritiva e cheia de sabor. Experimente e surpreenda-se com a textura e o aroma!

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Cookie fit

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Preparo 25

Cozimento 20

Total 45

Categoria Lanche

Cozinha Brasileira

Serve 12 unidades

Calorias 70 kcal

Ingredientes

4 bananas maduras amassadas
2 xícaras de aveia em flocos
2 colheres (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento químico (fermento para bolo)

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Instruções

Em uma tigela, amasse bem as bananas com um garfo até formar um purê.
Acrescente a aveia, a canela e o fermento. Misture tudo até obter uma massa firme e úmida.
Modele os cookies com o auxílio de uma colher e distribua em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até ficarem levemente dourados.
Retire do forno, deixe esfriar e sirva.

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Notas

Dicas de Quem Já Fez para um Resultado Perfeito

Use bananas bem maduras, pois elas deixam os cookies mais doces e saborosos.
Para uma textura mais macia, amasse bem as bananas até virarem um purê liso.
Se quiser uma versão mais crocante, deixe assar por alguns minutos a mais, observando para não queimar.
Misture bem os ingredientes com uma colher ou espátula, sem necessidade de batedeira.
Experimente adicionar uma pitada de noz-moscada ou essência de baunilha para variar o sabor.

Conservação e Armazenamento

Depois de frios, guarde os cookies em pote com tampa por até 3 dias em temperatura ambiente.
Na geladeira, eles duram até 5 dias, mas podem perder a textura.
Para manter a maciez, adicione um pedacinho de papel toalha no fundo do pote.
Também é possível congelar os cookies assados por até 30 dias. Para consumir, aqueça no forno ou air fryer.

Perguntas Frequentes

Posso usar aveia em flocos finos?

Sim, a aveia em flocos finos também funciona e deixa os cookies com uma textura mais uniforme.

Posso substituir a canela?

Sim, você pode omitir ou substituir por baunilha, cacau ou outras especiarias da sua preferência.

Essa receita pode ser feita na air fryer?

Sim. Basta modelar os cookies e assar na air fryer a 160 °C por 10 a 12 minutos, monitorando para não queimar.

Preciso untar a forma?

Se for usar papel manteiga, não precisa. Se não tiver, unte levemente com óleo.

Experimente também

Se você gostou dessa receita prática e saudável de cookie fit, vale a pena conhecer outras opções funcionais para o dia a dia. Os Bolinhos Saudáveis de Batata-doce com Frango são perfeitos para refeições leves e práticas, enquanto a Aveioca é uma alternativa rápida e nutritiva para o café da manhã ou lanche da tarde. Ambas são fáceis de preparar e seguem a mesma proposta de receitas simples, acessíveis e sem ingredientes industrializados.