Esse bolo 5 copos é daquelas receitas práticas que salvam qualquer café da tarde. A massa fica fofinha, úmida e com sabor intenso de chocolate, usando ingredientes simples que quase todo mundo tem em casa. Além de fácil de preparar, ele cresce bonito e combina perfeitamente com um cafezinho fresco. Ideal para quem gosta de bolo caseiro com cara de receita de família.
Bolo 5 copos de chocolate
Ingredientes
- 1 copo de farinha de trigo (240 ml)
- 1 copo de chocolate em pó 50%
- 1 copo de açúcar
- 1 copo de leite
- 1/2 copo de óleo
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Instruções
- Preaqueça o forno a 180 °C.
- Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o açúcar.
- Acrescente o chocolate e a farinha de trigo e bata até a massa ficar lisa.
- Adicione o fermento e misture rapidamente com uma colher ou no modo pulsar.
- Despeje em uma forma untada.
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos, até o palito sair limpo.
Notas
- Use chocolate em pó 50% para um sabor mais intenso.
- Bata bem os ingredientes líquidos antes de colocar a farinha.
- Não bata demais o fermento para o bolo crescer melhor.
- Unte bem a forma para evitar que o bolo grude.
- Faça o teste do palito antes de retirar do forno.
- Espere o bolo amornar antes de desenformar.
- Se quiser mais fofinho, peneire a farinha e o chocolate.
- Uma colher de café pronto deixa o sabor do chocolate mais marcante.
- Guarde o bolo em recipiente fechado em temperatura ambiente.
- O bolo permanece macio por até 3 dias fora da geladeira.
- Na geladeira, dura até 5 dias bem armazenado.
- Aqueça alguns segundos no micro-ondas para voltar a ficar fofinho.
- Evite deixar o bolo descoberto para não ressecar.
- Pode ser congelado em fatias por até 2 meses.
- Para congelar, embale as fatias individualmente.
- Descongele naturalmente antes de servir.
Experimente também
Se você gostou desse bolo 5 copos de chocolate, vale a pena testar outras receitas práticas e cheias de sabor para variar o café da tarde. O Bolo de chocolate de micro-ondas é perfeito para quando bate aquela vontade de doce rápido, enquanto o Bolo vulcão de chocolate conquista pela massa fofinha e a cobertura cremosa escorrendo por cima. São opções fáceis que fazem sucesso em qualquer ocasião.
