Se você quer uma lasanha que mata a vontade sem pesar na dieta, essa versão é pra você. Com frango desfiado, pouco requeijão light e só duas camadas de massa, ela fica leve e bem equilibrada. É aquela receita prática do dia a dia, mas com cara de comida caprichada. Perfeita pra comer bem sem sair da linha.
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Lasanha fit de frango
Ingredientes
- 300g de frango cozido e desfiado
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (chá) de azeite
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 4 colheres (sopa) de requeijão light
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- 4 folhas de massa de lasanha fresca
- 50g de muçarela light (opcional)
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Instruções
Recheio
- Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar levemente
- Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta
- Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por alguns minutos
- Desligue o fogo e misture o requeijão light até ficar cremoso
- Finalize com cheiro-verde
Montagem
- Divida o recheio em 2 partes iguais
- Em cada assadeira, coloque uma camada de recheio no fundo
- Adicione 1 folha de massa
- Coloque mais recheio
- Adicione a segunda folha de massa
- Finalize com o restante do recheio por cima
- Se quiser, coloque um pouco de muçarela light para gratinar
Forno
- Leve ao forno preaquecido a 180°C
- Asse por cerca de 25 minutos, até aquecer bem e dourar levemente
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Notas
Dicas de Quem Já Fez para um Resultado Perfeito
- Use frango bem temperado para garantir sabor mesmo sendo uma versão fit
- Não deixe o recheio seco, isso ajuda a massa cozinhar melhor
- Evite exagerar no queijo para manter a proposta leve
- Se quiser, adicione legumes como abobrinha ou cenoura ralada
- Deixe descansar alguns minutos antes de cortar para não desmontar
- Guarde na geladeira por até 3 dias em pote fechado
- Pode congelar por até 30 dias
- Para reaquecer, prefira forno ou airfryer
- Evite micro-ondas por muito tempo para não ressecar
- Se congelada, descongele na geladeira antes de aquecer
Experimente também
Se você gostou dessa versão mais leve, vale variar o cardápio sem sair da dieta. A lasanha de berinjela é uma ótima alternativa para reduzir ainda mais o carboidrato e deixar a refeição mais leve, enquanto a lasanha de crepioca é perfeita pra quem busca uma opção prática, diferente e com mais proteína. São variações simples que ajudam a não enjoar e manter a rotina saudável com mais sabor.
