Esse bolinho de banana de frigideira é uma opção prática e deliciosa para quem quer um lanche rápido e saboroso. Com poucos ingredientes, ele transforma bananas maduras em uma receita irresistível, com crocância por fora e maciez por dentro. Ideal para o café da tarde ou qualquer momento do dia, esse bolinho é perfeito para toda a família. Além disso, o toque de açúcar e canela dá aquele sabor especial que faz a diferença!
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Bolinho de Banana de Frigideira
Ingredientes
- 3 bananas grandes maduras
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 ovo
- 10 ml de leite
- 1/2 colher de sobremesa de fermento biológico
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela a gosto (opcional)
Instruções
- Amasse as bananas com um garfo até que fiquem bem desfeitas, mas ainda com alguns pedaços.
- Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, o ovo, o leite e o fermento. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira com óleo em fogo médio-alto.
- Com a ajuda de uma colher, coloque pequenas porções da massa na frigideira quente e frite até que fiquem douradas e crocantes por fora.
- Retire os bolinhos da frigideira e coloque-os sobre um papel toalha para remover o excesso de óleo.
- Se desejar, polvilhe com açúcar e canela a gosto antes de servir.
Equipamentos utilizados:
