Que tal um bolo de chocolate fofinho, coberto com uma ganache cremosa e feito de um jeito super prático? Com essa receita, você prepara um bolo delicioso na Airfryer, sem precisar de forno! Perfeito para aquele momento de café da tarde ou quando bate a vontade de um doce caseiro. Vamos ao passo a passo?
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Bolo de Chocolate na Airfryer
Instruções
Ingredientes
Massa:
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de óleo
- ½ xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de cacau em pó (ou achocolatado)
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico
Cobertura:
- 150g de chocolate ao leite
- ½ caixa de creme de leite
- Chocolate granulado para decorar
Modo de Preparo
1️⃣ Preparo da Massa:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
- Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
- Peneire o cacau em pó e a farinha de trigo. Acrescente aos poucos à mistura, mexendo até ficar homogêneo.
- Por último, adicione o fermento químico e misture delicadamente.
- Unte uma forma pequena que caiba na sua Airfryer e despeje a massa.
2️⃣ Assando na Airfryer:
- Preaqueça a Airfryer a 160°C por 5 minutos.
- Coloque a forma na cesta da Airfryer e asse a 160°C por 25 a 30 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto!
- Retire do cesto e deixe esfriar antes de desenformar.
3️⃣ Preparo da Cobertura:
- Derreta o chocolate ao leite no micro-ondas em intervalos de 30 segundos ou em banho-maria.
- Misture o creme de leite até formar um creme brilhante e homogêneo.
- Despeje a cobertura sobre o bolo já frio e espalhe bem.
- Finalize com chocolate granulado.
