Se você tem batatas em casa e quer uma refeição fácil, cremosa e cheia de sabor, essa batata recheada com frango e requeijão é a escolha certa. A combinação do frango desfiado com o requeijão e a polpa da batata deixa o recheio super macio e irresistível. Perfeita para um almoço rápido ou um jantar prático, sem complicação. E o melhor: gratinada com bastante queijo por cima!
Batata recheada com frango
Ingredientes
- 2 batatas médias
- 150 g frango cozido e desfiado
- 1 colher (sopa) óleo
- 1 dente alho picado
- Sal e pimenta a gosto
- 3 colheres (sopa) requeijão
- 1/2 xícara queijo muçarela ralado
- Cheiro-verde a gosto
Instruções
- Cozinhe as batatas com casca até ficarem macias. Corte ao meio e, com uma colher, retire parte do miolo com cuidado.
- Refogue o frango no óleo com alho, sal e pimenta por 2 minutos.
- Misture o recheio: junte o requeijão e a polpa da batata amassada ao frango. Mexa até ficar cremoso.
- Recheie as batatas, cubra com muçarela e leve ao forno (200 °C) por 10 minutos ou até gratinar.
- Finalize com cheiro-verde e sirva.
Notas
Dicas de Quem Já Fez para uma Batata Recheada Perfeita
Essa pizza com pão sírio é a salvação dos dias corridos — fica pronta em minutos e é perfeita para um lanche reforçado.
Receita de torta pizza: fácil, econômica e feita no liquidificador — combina sabor e praticidade em uma única travessa.
- Use batatas do tipo asterix (casca rosa), que ficam mais firmes após o cozimento.
- Se quiser, misture milho, ervilha ou bacon frito ao frango para variar o recheio.
- Não jogue fora a polpa retirada da batata — use para fazer um purê rápido ou uma sopa.
- Conserve na geladeira por até 2 dias em pote fechado.
- Para reaquecer, leve ao forno ou à air fryer para manter a textura crocante do queijo gratinado.
Essa pizza com pão sírio é a salvação dos dias corridos — fica pronta em minutos e é perfeita para um lanche reforçado.
Receita de torta pizza: fácil, econômica e feita no liquidificador — combina sabor e praticidade em uma única travessa.
