Quer uma receita rápida, sem complicações e deliciosa? Esse pão de queijo de frigideira sem ovo é a escolha perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde. Fica crocante por fora, macio por dentro e com aquele sabor marcante de queijo tostadinho. O melhor de tudo: leva só 3 ingredientes e fica pronto em poucos minutos. Ideal para quando bate a fome e a pressa!
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Pão de queijo de frigideira sem ovo
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de goma de tapioca
- 1 colher de sopa cheia de requeijão
- 2 fatias de mussarela picada
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Instruções
- Em um recipiente, misture bem a tapioca com o requeijão até formar uma massa cremosa.
- Acrescente a mussarela picada e misture novamente.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo.
- Despeje a massa na frigideira, espalhando em formato de disco (como uma panquequinha grossa).
- Deixe dourar por cerca de 2 a 3 minutos.
- Vire com cuidado e doure o outro lado por mais 2 minutinhos, sempre em fogo baixo.
- Sirva quentinho!
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Notas
Dicas de Quem Já Fez para um Pão de Queijo Perfeito
- Use requeijão mais firme para uma textura melhor.
- Pode adicionar uma pitadinha de sal se quiser realçar o sabor.
- Experimente com outros queijos, como prato ou meia cura.
- Consuma na hora para melhor textura.
- Não é recomendado guardar para depois, pois perde a maciez.
Fiz e ficou muito bom, fácil