Esse Pavê de Ouro Branco na travessa é a sobremesa perfeita para quem busca praticidade e muito sabor. Com camadas cremosas, bolacha maisena e pedaços generosos de bombom, ele conquista pela combinação equilibrada de texturas. A decoração simples com bombons e farofinha de bolacha dá um charme caseiro irresistível. Fácil de preparar, fica pronto em pouco tempo e é sucesso garantido em qualquer ocasião.

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Pavê de ouro branco

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Preparo 20

Cozimento 10

Total 30

Categoria Sobremesa

Cozinha Brasileira

Serve 10 porções

Calorias 350 kcal

Ingredientes

Creme branco:

1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
2 medidas (da caixa de leite condensado) de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho

Montagem e decoração:

1 pacote de bolacha maisena
150 ml de leite (para umedecer as bolachas)
6 bombons Ouro Branco picados
3 bombons Ouro Branco inteiros (para decorar)
Farelos de bolacha a gosto

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Instruções

Creme branco:

Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite e o amido de milho dissolvido.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme consistente.
Reserve até esfriar.

Montagem:

No fundo da travessa, faça uma camada de creme.
Cubra com uma camada de bolacha maisena levemente umedecida no leite.
Repita o processo, formando uma segunda camada igual (creme + bolacha).
Acrescente mais uma camada de creme.
Espalhe por cima os bombons Ouro Branco picados.
Cubra com todo o restante do creme, alisando bem a superfície.

Decoração:

Coloque 3 bombons Ouro Branco inteiros no centro, formando uma flor.
Salpique farelos de bolacha Maria nas laterais da travessa.

Finalização:

Leve à geladeira por aproximadamente 1 hora antes de servir.

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Notas

Dicas de Quem Já Fez para um Resultado Perfeito

Umedeça rapidamente as bolachas no leite, para que fiquem macias, mas sem desmanchar.
Use bombons bem gelados para facilitar o corte e manter os pedaços mais firmes no pavê.
Para um creme mais aveludado, peneire o amido de milho antes de misturar.
Deixe o pavê descansar na geladeira de um dia para o outro, assim os sabores ficam ainda mais intensos.

Conservação e Armazenamento

Mantenha o pavê sempre refrigerado, em pote com tampa ou coberto com filme plástico.
Consumir em até 3 dias para preservar a textura do creme e o sabor dos bombons.
Não é recomendado congelar, pois as bolachas perdem a estrutura e ficam muito moles.

Perguntas Frequentes

Posso usar outro bombom no lugar do Ouro Branco?

Sim, bombons como Sonho de Valsa ou Serenata de Amor também combinam muito bem.

Posso substituir a bolacha maisena?

Pode, a bolacha Maria ou até bolacha de leite são ótimas opções.

Precisa bater o creme na batedeira?

Não, basta cozinhar até engrossar no fogo, mexendo sempre para não empelotar.

É possível fazer em porções individuais?

Sim, basta montar em taças ou potinhos seguindo as mesmas camadas da travessa.

Experimente Também

Se você é fã de sobremesas geladas e cheias de camadas cremosas, vai gostar de conhecer outras opções além do Pavê de Ouro Branco. Uma delas é o Pavê de Sonho de Valsa, que combina o sabor marcante do bombom com um creme suave. Outra sugestão é o Pavê de Ninho com Chocolate, perfeito para quem adora a mistura do leite em pó com o toque do chocolate. Ambas as receitas são fáceis de preparar e rendem sobremesas irresistíveis para compartilhar em família.