Os nuggets caseiros na airfryer são a versão perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Crocantes por fora e macios por dentro, eles são preparados com frango fresco e temperos simples. Essa receita é ideal para substituir os industrializados, trazendo um resultado mais saudável e delicioso. Além disso, é rápida de fazer e agrada tanto crianças quanto adultos em qualquer refeição.
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Nuggets caseiro na airfryer
Ingredientes
- 500 g de peito de frango cru em pedaços
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- 1 ovo batido
- 1 xícara de farinha de rosca (ou panko)
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Instruções
- Bata o frango no processador ou liquidificador até virar uma massa.
- Tempere com alho, sal e pimenta.
- Modele os nuggets no formato desejado.
- Passe no ovo batido e depois na farinha de rosca.
- Preaqueça a airfryer a 200 °C por 5 minutos.
- Asse os nuggets por 12 a 15 minutos, virando na metade do tempo, até dourarem.
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Notas
Dicas de Quem Já Fez para um Resultado Perfeito
- Use panko em vez de farinha de rosca para deixar os nuggets mais crocantes.
- Modele os nuggets do mesmo tamanho para que assem por igual.
- Preaqueça sempre a airfryer para garantir o dourado uniforme.
- Se quiser mais sabor, adicione páprica doce ou curry no tempero.
- Os nuggets podem ser armazenados crus e empanados no freezer por até 3 meses.
- Após assados, guarde em pote fechado na geladeira por até 3 dias.
- Para reaquecer, leve novamente à airfryer por 5 minutos a 180 °C.
