Se você gosta de receitas fáceis e deliciosas, vai adorar este Pão de Cuscuz! Feito com poucos ingredientes, ele fica macio por dentro, levemente crocante por fora e tem um sabor irresistível de milho. Perfeito para um café da manhã ou lanche rápido, pode ser assado no micro-ondas ou na air fryer. Uma opção prática e saborosa para variar o cardápio!
Pão de Cuscuz
Ingredientes
- 120g de flocão de milho
- Água (suficiente para cobrir o flocão)
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de requeijão ou creme de ricota light
- 1 colher de sopa de fermento químico
- Sal a gosto
Instruções
- Em uma tigela, coloque o flocão de milho e cubra com água. Deixe hidratar por 10 minutos para que fique mais macio.
- Após a hidratação, adicione os ovos, o requeijão (ou creme de ricota) e o sal. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento químico e misture delicadamente.
Para Assar:
- No micro-ondas: Despeje a massa em um recipiente adequado e leve ao micro-ondas por aproximadamente 5 minutos.
- Na Air Fryer: Coloque em uma forma pequena e asse a 160-170°C por 25 a 30 minutos. O tempo pode variar conforme a potência do aparelho.
