Essa receita de sobremesa combina a cremosidade do creme de leite fresco com a doçura irresistível do doce de leite, criando uma textura suave e indulgente. Simples de preparar, ela é ideal para quem quer uma sobremesa gelada e sofisticada sem complicações. Com poucos ingredientes, você pode fazer esse doce delicioso em casa e, se quiser, ainda adicionar um toque extra de doce de leite para deixar ainda mais especial. Perfeita para servir após um jantar ou como um mimo em qualquer ocasião. Basta preparar, congelar e saborear!
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Sorvete de Doce de Leite
Ingredientes
- 400g de doce de leite cremoso
- 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
- 100g a 200g de doce de leite para finalizar (opcional)
Instruções
- Bata o creme de leite na batedeira até obter uma consistência firme, formando picos suaves.
- Com a batedeira em baixa velocidade ou usando uma espátula, misture delicadamente o doce de leite (400g) ao creme batido até que fique homogêneo.
- Transfira o creme para um recipiente com tampa hermética ou cubra com plástico filme. Se optar por adicionar o doce de leite extra, faça camadas alternadas de creme e colheradas de doce de leite.
- Leve ao freezer por pelo menos uma noite. Retire do freezer 5 a 10 minutos antes de servir.
