Essa receita de pão de queijo fitness na air fryer é perfeita pra quem quer um lanche rápido, prático e mais leve no dia a dia. Feita com poucos ingredientes e sem fritura, ela fica macia por dentro, levemente dourada por fora e pronta em poucos minutos. Ótima opção para o café da manhã, pré-treino ou aquele lanche sem culpa.
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Pão de Queijo Fitness de Air Fryer
Ingredientes
- 2 ovos inteiros
- 50 g de tapioca
- 50 g de queijo muçarela ralado
- 20 g de requeijão light
- 1 colher de café rasa de fermento químico
- Sal a gosto
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Instruções
- Em uma tigela, coloque os ovos e bata levemente com um garfo ou fouet.
- Acrescente a tapioca, o requeijão light, o sal e misture até formar uma massa homogênea.
- Junte a muçarela ralada e misture novamente.
- Por último, incorpore o fermento, mexendo delicadamente.
- Distribua a massa em forminhas de silicone ou modele pequenas porções com a ajuda de uma colher.
- Leve à air fryer pré-aquecida a 180 °C por 10 a 15 minutos, ou até crescer e ficar levemente dourado por cima.
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Notas
Dicas de Quem Já Fez para um Resultado Perfeito
Conservação e Armazenamento
Perguntas Frequentes Posso substituir a muçarela? Sim, pode usar queijo minas padrão ou meia cura, inclusive versões light. Dá para fazer sem forminha? Dá, mas a massa pode espalhar. As forminhas ajudam a manter o formato. Fica parecido com pão de queijo tradicional? A textura é diferente, mais leve, mas o sabor lembra bastante. Posso fazer no forno convencional? Pode, assando a 180 °C por cerca de 20 minutos.
- Use forminhas de silicone para evitar que a massa espalhe.
- Não exagere no fermento para não alterar a textura.
- Preaqueça a air fryer para garantir crescimento uniforme.
- Evite assar demais para não ressecar.
- Ajuste o sal conforme o tipo de queijo utilizado.
Conservação e Armazenamento
- Consuma de preferência logo após o preparo.
- Pode ser armazenado na geladeira por até 2 dias em pote fechado.
- Para reaquecer, utilize a air fryer por 3 a 5 minutos.
- Não é indicado congelar após assado, pois pode perder textura.
Perguntas Frequentes Posso substituir a muçarela? Sim, pode usar queijo minas padrão ou meia cura, inclusive versões light. Dá para fazer sem forminha? Dá, mas a massa pode espalhar. As forminhas ajudam a manter o formato. Fica parecido com pão de queijo tradicional? A textura é diferente, mais leve, mas o sabor lembra bastante. Posso fazer no forno convencional? Pode, assando a 180 °C por cerca de 20 minutos.
Experimente também
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