Quem resiste a um arroz soltinho e cheio de sabor? O arroz com calabresa é uma receita prática e irresistível, perfeita para aquele almoço rápido e delicioso. Com pedacinhos dourados de linguiça bem temperada e um toque de cheiro-verde, cada garfada é pura satisfação. Além de fácil de fazer, ele combina com qualquer acompanhamento. Veja como preparar essa delícia em poucos minutos!
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Arroz com Calabresa
Ingredientes
- 1 xícara de arroz
- 1 gomo de linguiça calabresa fatiada
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado (opcional)
- 2 xícaras de água quente
- 1 colher de sopa de óleo ou azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
Instruções
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a calabresa e frite até ficar douradinha.
- Acrescente o tomate picado (se usar) e mexa até desmanchar um pouco.
- Junte o arroz e refogue por mais 1 minuto para pegar o sabor.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Despeje a água quente, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até o arroz ficar macio e a água secar.
- Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.
