Se você tem bananas maduras sobrando em casa, essa receita é perfeita! Esses biscoitos de aveia com banana são fáceis de fazer, saudáveis e ideais para o lanche ou café da tarde. Levam poucos ingredientes e não precisam de açúcar ou farinha. Além disso, são assados e ficam prontos rapidinho. Uma opção prática e deliciosa!
Biscoito de banana com aveia
Ingredientes
- 2 bananas maduras amassadas
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
- 1/4 de xícara (chá) de uvas-passas (opcional: pode usar gotas de chocolate ou castanhas)
- 1 colher (chá) de canela (opcional)
Instruções
- Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga ou unte com óleo.
- Em uma tigela, amasse bem as bananas com um garfo até formar um purê.
- Adicione a aveia, as uvas-passas e a canela. Misture até a massa ficar bem incorporada.
- Modele os biscoitos com a ajuda de uma colher, formando montinhos na assadeira.
- Leve ao forno por 20 a 25 minutos, até dourarem levemente.
- Retire, deixe esfriar e sirva.
Notas
Dicas de Quem Já Fez para um Biscoito de Aveia com Banana Perfeito
– Use bananas bem maduras, com casca escurecida, para garantir mais sabor e doçura natural.
– Se quiser mais textura, utilize uma mistura de aveia em flocos finos e grossos.
– A massa não deve ficar seca; se estiver muito firme, adicione mais banana. Se estiver muito mole, adicione um pouco mais de aveia.
– Uvas-passas podem ser substituídas por gotas de chocolate, coco ralado ou castanhas picadas.
– Para biscoitos mais crocantes, asse por alguns minutos extras, observando para não queimar. Conservação e Armazenamento – Depois de frios, armazene os biscoitos em um pote com tampa bem fechada por até 3 dias em temperatura ambiente.
– Na geladeira, eles duram até 5 dias.
– Para manter a textura, prefira armazenar em local seco, longe de calor ou umidade.
– Podem ser congelados por até 1 mês. Para consumir, basta deixar em temperatura ambiente ou aquecer levemente no forno. Perguntas Frequentes Posso usar outro tipo de fruta no lugar da banana? A banana é fundamental nesta receita por ser o ingrediente que dá liga. Outras frutas não funcionam da mesma forma. Precisa usar fermento? Não é necessário. A banana e a aveia já garantem a estrutura dos biscoitos. Posso fazer na air fryer? Sim, em temperatura baixa (160°C), por cerca de 10 a 12 minutos. Mas o tempo pode variar conforme o modelo. É uma receita sem glúten? Se utilizar aveia certificada sem glúten, sim. Caso contrário, pode conter traços. É doce o suficiente? Se suas bananas estiverem maduras, o biscoito ficará naturalmente doce. Se quiser, pode adicionar um fio de mel ou açúcar mascavo. Experimente também Se você gostou dessa receita simples e saudável de biscoito de aveia com banana, vale a pena experimentar outras opções práticas para o dia a dia, como a Broa de Polvilho, ótima para acompanhar o café, ou a Broa de Milho com Goiabada, que combina o sabor do milho com o toque doce da goiabada. Ambas são ideais para quem busca lanches caseiros, rápidos e cheios de sabor.
– Se quiser mais textura, utilize uma mistura de aveia em flocos finos e grossos.
– A massa não deve ficar seca; se estiver muito firme, adicione mais banana. Se estiver muito mole, adicione um pouco mais de aveia.
– Uvas-passas podem ser substituídas por gotas de chocolate, coco ralado ou castanhas picadas.
– Para biscoitos mais crocantes, asse por alguns minutos extras, observando para não queimar. Conservação e Armazenamento – Depois de frios, armazene os biscoitos em um pote com tampa bem fechada por até 3 dias em temperatura ambiente.
– Na geladeira, eles duram até 5 dias.
– Para manter a textura, prefira armazenar em local seco, longe de calor ou umidade.
– Podem ser congelados por até 1 mês. Para consumir, basta deixar em temperatura ambiente ou aquecer levemente no forno. Perguntas Frequentes Posso usar outro tipo de fruta no lugar da banana? A banana é fundamental nesta receita por ser o ingrediente que dá liga. Outras frutas não funcionam da mesma forma. Precisa usar fermento? Não é necessário. A banana e a aveia já garantem a estrutura dos biscoitos. Posso fazer na air fryer? Sim, em temperatura baixa (160°C), por cerca de 10 a 12 minutos. Mas o tempo pode variar conforme o modelo. É uma receita sem glúten? Se utilizar aveia certificada sem glúten, sim. Caso contrário, pode conter traços. É doce o suficiente? Se suas bananas estiverem maduras, o biscoito ficará naturalmente doce. Se quiser, pode adicionar um fio de mel ou açúcar mascavo. Experimente também Se você gostou dessa receita simples e saudável de biscoito de aveia com banana, vale a pena experimentar outras opções práticas para o dia a dia, como a Broa de Polvilho, ótima para acompanhar o café, ou a Broa de Milho com Goiabada, que combina o sabor do milho com o toque doce da goiabada. Ambas são ideais para quem busca lanches caseiros, rápidos e cheios de sabor.
