Quer deixar seu café da manhã ou lanche da tarde mais gostoso? Experimente essa panqueca de chocolate simples, feita com ingredientes que você já tem em casa. Ela é fofinha, saborosa e perfeita para quem ama um toque de chocolate sem complicação. Fácil de preparar e deliciosa de saborear!
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Panqueca de Chocolate
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (ou cacau em pó)
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga derretida
- Manteiga ou óleo para untar a frigideira
- 1 pitada de sal
Instruções
- Em um liquidificador, bata o leite, o ovo e a manteiga.
- Adicione a farinha, o açúcar, o chocolate em pó, o fermento e o sal. Bata até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente levemente untada com manteiga ou óleo.
- Despeje uma concha da massa e espalhe formando um disco.
- Cozinhe em fogo médio por cerca de 2 minutos ou até formar bolhas e as bordas começarem a soltar.
- Vire com uma espátula e doure o outro lado.
- Repita com o restante da massa.
Dica de cobertura:
Sirva com calda de chocolate, frutas (como morango ou banana) ou uma bola de sorvete!
