Que tal preparar o famoso Biscoito Montanha Russa, que conquistou a internet com sua simplicidade e sabor irresistível? Essa receita viralizou por ser prática e deliciosa, perfeita para acompanhar um café da tarde ou surpreender nas visitas. Com poucos ingredientes e um passo a passo fácil, você vai aprender a fazer biscoitos crocantes por fora e macios por dentro, que ainda podem ser personalizados com o seu toque especial. Prepare-se para entrar na onda dessa receita que virou febre nas redes sociais!
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Montanha Russa
Ingredientes
- 2 xícaras de polvilho doce
- 3 ovos
- 150 ml de leite
- 150 ml de óleo
- 100 g de queijo mussarela
- 1/2 colher (café) rasa de sal
- Queijo parmesão ralado (a gosto)
Instruções
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Bata no liquidificador: coloque o polvilho doce, o óleo, o leite, os ovos, o queijo mussarela e o sal. Bata até que a mistura fique homogênea e bem líquida.
- Unte uma forma grande com óleo e despeje a massa. Ela vai ficar bem líquida, o que é normal.
- Salpique o queijo parmesão ralado por cima da massa.
- Asse por 20 a 25 minutos ou até que os biscoitos fiquem dourados e cresçam.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
