Name: Nuggets caseiro na airfryer
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 500 g de peito de frango cru em pedaços; 2 dentes de alho picados; Sal e pimenta a gosto; 1 ovo batido; 1 xícara de farinha de rosca (ou panko)

Os nuggets caseiros na airfryer são a versão perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Crocantes por fora e macios por dentro, eles são preparados com frango fresco e temperos simples. Essa receita é ideal para substituir os industrializados, trazendo um resultado mais saudável e delicioso. Além disso, é rápida de fazer e agrada tanto crianças quanto adultos em qualquer refeição.

continua após a publicidade

Nuggets caseiro na airfryer

Imprima essa receita

Preparo 15

Cozimento 15

Total 30

Categoria Aperitivo

Cozinha Brasileira

Serve 20 unidades

Calorias 200 kcal

Ingredientes

500 g de peito de frango cru em pedaços
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta a gosto
1 ovo batido
1 xícara de farinha de rosca (ou panko)

continua após a publicidade

Instruções

Bata o frango no processador ou liquidificador até virar uma massa.
Tempere com alho, sal e pimenta.
Modele os nuggets no formato desejado.
Passe no ovo batido e depois na farinha de rosca.
Preaqueça a airfryer a 200 °C por 5 minutos.
Asse os nuggets por 12 a 15 minutos, virando na metade do tempo, até dourarem.

continua após a publicidade

Notas

Dicas de Quem Já Fez para um Resultado Perfeito

Use panko em vez de farinha de rosca para deixar os nuggets mais crocantes.
Modele os nuggets do mesmo tamanho para que assem por igual.
Preaqueça sempre a airfryer para garantir o dourado uniforme.
Se quiser mais sabor, adicione páprica doce ou curry no tempero.

Conservação e Armazenamento

Os nuggets podem ser armazenados crus e empanados no freezer por até 3 meses.
Após assados, guarde em pote fechado na geladeira por até 3 dias.
Para reaquecer, leve novamente à airfryer por 5 minutos a 180 °C.

Perguntas Frequentes

Dá para assar no forno convencional?

Sim, mas o tempo aumenta para 25 a 30 minutos a 200 °C.

Posso usar frango já cozido?

O ideal é usar frango cru para a massa ficar mais firme, mas pode adaptar se preferir.

Experimente Também

Se você gostou dessa receita de nuggets caseiro na airfryer, pode variar o cardápio com outras opções práticas e saborosas. Uma boa pedida é preparar uma Coxinha Fit na Airfryer, que fica leve e crocante sem precisar de fritura. Outra alternativa é o Kibe Fit na Airfryer, igualmente fácil de fazer e ótimo para servir como lanche ou acompanhamento. Essas opções seguem a mesma proposta de praticidade, saúde e sabor para o dia a dia.