Quer um acompanhamento simples, saboroso e cheio de charme? A Batata Sauté é a escolha perfeita! Dourada por fora, macia por dentro e com um toque de manteiga e salsinha, ela combina com qualquer refeição. Fácil de fazer e irresistível, essa receita vai deixar seu prato ainda mais especial. Vamos aprender?
Batata Sauté
Ingredientes
- 500g de batatas (prefira a batata asterix ou inglesa)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 dente de alho picado (opcional)
- Salsinha picada a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Instruções
1️⃣ Cozinhe as batatas:
Lave, descasque e corte as batatas em cubos médios. Cozinhe em água com sal até ficarem macias, mas sem desmanchar (aproximadamente 10 minutos). Escorra bem.
2️⃣ Refogue na manteiga:
Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e adicione o alho picado. Mexa rapidamente para não queimar.
3️⃣ Doure as batatas:
Coloque os cubos de batata na frigideira e deixe dourar em fogo médio, sem mexer muito para criar uma crosta dourada. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4️⃣ Finalize:
Desligue o fogo e adicione a salsinha picada. Misture delicadamente e sirva imediatamente.
