Nada melhor do que um pão de queijo quentinho saindo do forno, não é mesmo? Essa receita de Pão de Queijo de Preguiçoso é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com poucos ingredientes e preparo rápido, você terá pãezinhos fofinhos e irresistíveis em minutos. Uma opção simples e deliciosa para o café da manhã ou lanche da tarde.
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Pão de queijo de preguiçoso
Ingredientes
- 250 ml de polvilho doce
- 2 ovos
- 125 ml de óleo
- 150 ml de leite
- Queijo mussarela ralado a gosto
- Sal a gosto
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Instruções
- Pré-aqueça o forno a 200 °C.
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite até ficar homogêneo.
- Acrescente o polvilho doce, o sal e bata novamente até obter uma massa lisa.
- Misture o queijo mussarela ralado à massa (pode ser no liquidificador ou à mão, para deixar pedacinhos).
- Unte forminhas de cupcake ou empada com um pouco de óleo e despeje a massa até a metade.
- Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos, até os pãezinhos crescerem e ficarem dourados.
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Notas
Dicas de Quem Já Fez para um Resultado Perfeito
- Use queijo mussarela ralado grosso para sentir os pedacinhos no pão de queijo.
- Misture um pouco de parmesão junto com a mussarela para realçar o sabor.
- Não encha as forminhas até a borda, pois a massa cresce bastante no forno.
- Se preferir mais leve, substitua parte do óleo por azeite.
- Guarde os pãezinhos já assados em pote bem fechado, em temperatura ambiente, por até 2 dias.
- Para conservar por mais tempo, congele a massa crua já nas forminhas e asse quando quiser.
- Pães assados também podem ser congelados; basta aquecer novamente no forno ou airfryer antes de servir.
